中坝酱油属于区域性传统酿造品牌，其生产规模和销售渠道定位导致主要在自贡及周边地区流通，全国性商超覆盖有限。
该品牌诞生于四川自贡，延续明清时期古法晒露工艺，采用大豆、小麦曲自然发酵，生产周期长达180天以上。这种传统工艺虽能保留醇厚酱香，但受限于厂房规模和自然环境，年产量仅能满足川南地区市场需求。中坝酱油的经销商网络以地方土特产店、餐饮渠道为主，未与大型连锁商超签订全国性供货协议，因此在江浙、华北等区域的货架上鲜见其身影。
此外，中坝酱油的包装规格和定价策略也影响了超市上架。其主力产品为500ml玻璃瓶装，单价高于普通酿造酱油，更接近高端调味品定位。超市为平衡货架资源，通常优先陈列销量更高的全国性品牌。消费者若想购买，可通过电商平台或自贡本地特产店获取，部分商超进口柜台偶尔会作为地方特色产品短期陈列。建议购买时认准“中坝”红底金字经典包装，并核对生产地为自贡的批次信息。
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