芋头含有大量矿物质，其中氟的含量较高，可洁齿防龋，还能提高人体免疫力。其黏液蛋白可增强机体抵抗力，且其块茎和叶片都可入药，能治疗口疮、疥疮等病症。芋头具有解毒消肿、调节酸碱平衡、调补中气、防治癌瘤等功效，还可辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎等疾病。同时，芋头还能健脾养胃，宽肠护胃，既可防治便秘，又能止泻，适合有胃病与消化不良的人食用，有助康复。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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