雪莲果是一种菊科多年生草本植物,也被称为菊薯或万根苕。其块根富含水分和果寡糖,口感甜脆,可作水果食用。雪莲果具有多种功效与作用。首先,它能促进消化,缓解便秘。其次,它含有果寡糖,有助于控制血糖,对糖尿病患者有益。此外,雪莲果还含有丰富的维生素、微量元素等,能提高身体素质,预防骨质疏松和骨折。它还能美容养颜,滋养肌肤,预防痘痘和暗疮等皮肤病。同时,雪莲果还能预防心脑血管疾病,调理血液,降低血糖、血脂和胆固醇。总之,雪莲果是一种有益健康的食材。
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