五种食物通过抗氧化和代谢促进作用保护肝脏。
推荐清单：1.菠菜（草酸促代谢）；2.蒜（大蒜素抑制有害菌）；3.西兰花（萝卜硫素）；4.绿茶（EGCG）；5.红薯（β-胡萝卜素）。西兰花萝卜硫素提升肝解毒酶活性，绿茶EGCG减少肝细胞氧化损伤。
搭配建议：早餐菠菜煎蛋卷，午餐蒜蓉西兰花炒虾仁，晚餐绿茶配红薯粥。肝病者减少西兰花摄入。每日饮用不超过3杯绿茶防咖啡因过量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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