想要知道维生素E在食物中的含量及其好处。维生素E广泛存在于谷物类、绿叶类蔬菜、某些新鲜水果以及坚果类中。小麦、玉米、芝麻、燕麦、大豆等都是维生素E的丰富来源。维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化作用,能促进蛋白质更新合成,预防衰老。此外,维生素E还有促进儿童身体发育、提高智力和视力以及提高生育能力的作用。保持正常的饮食,人体基本不会缺乏维生素E。因此,通过日常饮食即可满足维生素E的需求。
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