如果直接用树上的桂花直接泡茶喝，会有苦味，没有香味，因为桂花是需要加工后才能吃的食物。新鲜的桂花需要煮熟后才能食用。如果太麻烦，可以简单处理，但不要直接吃或者直接泡茶喝。可以直接把新鲜的桂花清洗干净，用布包好，然后把水挤出来，放糖进去，搅拌均匀，然后放在玻璃器皿里，密封好。腌制4天后就可以吃了。如果要泡茶喝的话也不建议直接泡茶喝。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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