深秋时节,橘子大量上市,很多人喜欢用橘子皮泡水喝。但是要注意,陈皮并不是简单的干橘子皮。陈皮需要经过成熟的橘子皮制作而成,储存过程中还需注意防霉。陈皮的存放时间越久,药用价值越高。然而,鲜橘子皮却不同,其内含有较高的挥发油,用水泡并不能发挥药用功效,反而可能刺激肠胃。此外,鲜橘皮表面可能附着农药或保鲜剂,难以洗净,因此不建议泡茶或泡酒。建议购买质量有保障的陈皮,并妥善保存,以发挥其更好的药用价值。如果你想尝试泡水饮用,最好还是选用合格的陈皮产品。
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