番茄有着丰富的营养价值和功效作用。番茄富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，如番茄红素和β-胡萝卜素，有助于增强免疫力和保护视力，降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。此外，番茄还富含钾、镁和铁等矿物质以及膳食纤维，有助于维持身体的水平平衡、正常心律和肠道健康。番茄还有助于体重管理、改善心血管健康、保护视力和促进消化健康。因此，将番茄纳入均衡的饮食中，有益于保持身体健康和预防疾病。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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