葵花籽油是一种营养丰富的食用油，具有多种功效和作用。首先，它含有亚油酸，能够调节新陈代谢、维持血压平衡、降低胆固醇。其次，葵花籽油富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素，能够补充身体所需营养物质。此外，它还能调节情绪、预防神经衰弱和失眠多梦等症状，对大脑发育也有益处。同时，葵花籽油还能预防贫血和视力下降。然而，高血脂和动脉硬化患者需谨慎食用。总的来说，葵花籽油是一种健康的食用油，但在食用时需要注意适量，特别是特定人群。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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