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想要知道一道美味的中式炖品——板栗乌鸡汤。主要材料包括板栗、乌鸡、红枣和枸杞等。制作过程首先需要将板栗煮一遍并去壳脱皮备用,接着将乌鸡切块并用沸水烫过以去除血水和杂质。随后,在砂锅中加入热水,将乌鸡和生姜一起煮沸,炖至七分熟时加入板栗、枸杞和红枣,继续炖煮直至熟透。这道汤品既美味又营养,融合了各种食材的特点,展现了一种富有中式烹饪特点的烹饪方式,适合喜欢健康饮食的人们品尝。
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板栗乌鸡汤的做法
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