十种刮油食物可减少脂肪吸收,需搭配蛋白质和膳食纤维。
推荐清单:1.西兰花(硫代葡萄糖苷);2.海带(褐藻多糖);3.芦笋(天门冬酰胺);4.苦瓜(控糖);5.燕麦(吸附油脂);6.芝麻(含植酸);7.西红柿(番茄红素);8.香蕉(钾元素);9.奇亚籽(吸水膨胀感);10.菠菜(草酸促代谢)。西兰花萝卜硫素激活脂肪分解酶,海带褐藻多糖减少脂肪吸收率20%,奇亚籽吸水膨胀感强。
搭配方案:节前晚餐食用海带豆腐汤,节中餐后吃西兰花沙拉,节后选择芝麻燕麦粥。避免过量芝麻(15克/日),痛风者减少菠菜摄入。节日期间每餐搭配100克蔬菜,减少高糖高脂食物。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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