蓝莓和牛奶混合在一起，如果出现了固体，可能是由于凝固的现象导致的。牛奶中含有蛋白质和钙离子，在与果汁等酸性物质混合时，钙离子和酸会结合，形成固体，这种现象称为凝固。而蓝莓中也含有一定的酸性物质，与牛奶混合后可能会促进凝固的发生。 如果你想要避免牛奶凝固，可以尝试以下方法：
1.先将牛奶煮沸后再与蓝莓混合，这样可以破坏牛奶中的蛋白质，减少凝固的可能性。
2.使用低酸性的水果，如香蕉、芒果等，或者使用果汁代替水果。
3.将牛奶与酸性物质分开食用，比如先喝牛奶，再吃蓝莓。
4.选择添加一些稳定剂，如明胶、果胶等，可以防止凝固的发生。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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