南瓜吃多了皮肤有可能会变黄。
南瓜营养比较丰富，尤其是胡萝卜素，如果食用过量的南瓜，可能会导致体内的胡萝卜素超标，所以会对肝脏的代谢造成负担，容易出现皮肤发黄，可以多喝些温热白开水，加快新陈代谢，促进体内毒素排出，减少南瓜和含胡萝卜素丰富的食物摄入，黄染的皮肤就会消退。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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