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如果是没有成熟的冬枣,即使是放几天也是不会变甜的。有些水果多放几天能变甜,是由于其淀粉含量比较高,淀粉又会转化为糖分,所以会变甜。而冬枣的淀粉含量比较低,转化为糖分的量比较少,所以多放几天也不会变甜。
如果是已经成熟的冬枣,多放几天会变的更甜,因为冬枣的里面的水分会蒸发,里面糖分的含量就会越高,所以吃起来就会比较甜。
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