您想要了解银耳的性质和它的多种功效与作用。银耳属于性平，既不是凉性也不是热性，具有清热润燥的功效。银耳富含烟酸、胡萝卜素、多种糖份等物质，能增强免疫力、护肝解毒，去除皮肤毒素、垃圾，达到美容养颜的效果。此外，银耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果。我们还要知道银耳对通便的益处。总之，适量食用银耳对身体有益，我们要知道银耳的性质和功效，希望能够帮助大家了解并享受这一营养丰富的食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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