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吃柿子时需要注意的事项。除了富含蛋白质的食物,柿子与红薯、山楂、黑枣等食物同时食用可能会加重不消化,而海带与柿子同时大量摄入也会引发肠胃不适。这是因为在柿子中含有丰富的鞣酸,但可以通过选择成熟的柿子来减少单宁含量,从而避免这些问题。在挑选柿子时,可以通过舌头来判断柿子是否成熟,因为成熟的柿子中的鞣酸含量较低,味道不会涩涩的。总的来说,只要注意选择成熟的柿子并适量食用,就可以享受柿子带来的美味和营养。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 35
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