想要知道西兰花中的营养成分、相克食物、食用禁忌以及功效与作用。西兰花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分，且含量较高。同时，西兰花也有一些相克食物，如西葫芦、牛奶和动物肝脏等，同时还有一些食用禁忌，如胃寒的人和服用止血药物的人不宜食用。西兰花具有抗衰老、降血压血脂、补肾益精和促进肠胃蠕动等功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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