葡萄干是一种碱性食物，其代谢后产生的钠、钾、镁、钙离子较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。吃葡萄干可以补充多种营养元素，提高免疫力，对免疫力低下的人有益。此外，它还有助于改善贫血，对气血不足和低血糖的人群有益。葡萄干还能有效降低血中胆固醇，抑制坏胆固醇的氧化，促进排泄物通过直肠，含有防止细胞恶变和抑制肿瘤增长的白黎卢醇，以及丰富的铁和钙，可帮助补血气、暖肾，对贫血和血小板减少有良好功效。葡萄干内的葡萄糖对冠心病患者康复有帮助，同时富含矿物质、维生素和氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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