想要了解蛋白质的作用。蛋白质是生命的基础，对于人体的生长发育和物质代谢具有重要作用。它能为人体提供能量，促进新陈代谢，调节生理功能，参与组织细胞的更新，补充营养来源，提高免疫力以及调节渗透压。缺乏蛋白质可能会导致能量不足、生长发育受阻、贫血等症状。因此，适量摄入蛋白质对于人体健康至关重要。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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