以下是几种适合搭配大闸蟹的酒：
一、黄酒：黄酒不仅可以去除大闸蟹的腥味，还能增加它的香味。特别是温热的花雕酒和大闸蟹的搭配更是完美。
二、白酒：大闸蟹性寒，食用后会让身体更寒冷，对胃肠消化和女性月经都有影响。而白酒是最热的酒之一，喝后会让人感到温暖，中和大闸蟹的寒气，对身体有益。
三、白葡萄酒：葡萄酒性温和，能够活血暖胃、驱除油腻。大闸蟹性寒，吃多了容易导致脾胃偏寒，消化不良。适当搭配白葡萄酒可以缓解这种情况。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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