鱿鱼是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素B12、矿物质和抗氧化物质。鱿鱼中的优质蛋白质有助于肌肉生长和修复,维生素B12对神经系统功能和血液形成至关重要。此外,鱿鱼富含钙、铁、锌和硒等矿物质,有助于维持骨骼健康、血液循环和免疫功能。鱿鱼还富含欧米茄-3脂肪酸,能够维持心血管健康,降低心脏病和中风的风险。适量摄入鱿鱼可以满足身体对蛋白质的需求,促进骨骼健康,增强免疫系统的功能。总的来说,鱿鱼是一种营养丰富、有益于人体健康的食物。
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