想要知道立冬节气的食俗文化。立冬时节，人们有吃饺子的习俗，其中“倭瓜”馅的饺子尤为受欢迎，象征冬天耳朵不受冻。此外，不同地方还有各自的特色食俗，如南京人吃生葱来抵抗湿寒，福建和潮汕人吃甘蔗和炒香饭，台湾人则吃肉进补，如羊肉炉和姜母鸭等。在上饶，人们有制作麻子果的习俗。江南地区的人们则吃赤豆糯米饭，以驱避疫鬼，防灾祛病。这些食俗反映了立冬节气的文化内涵和地方特色。
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