沙棘是一种生长在我国华北、西北和东北地区的野生落叶灌木或小乔木。沙棘果实富含多种营养成分,特别是维生素C的含量极高,因此被称为“维生素宝库”。除此之外,沙棘果还含有丰富的脂肪和无机盐,具有食用和药用价值。沙棘果能够活血降压,对心血管系统有显著的治疗作用;同时能消喘止咳,对呼吸系统和消化系统疾病有一定疗效;还能预防癌症。用沙棘果制成的沙棘饮料具有多种功效,包括消食健胃、清肺止咳、安神降压等。而沙棘油则具有抗辐射、抗疲劳等功效,对治疗烧伤和十二指肠球部溃疡等有特效。总之,沙棘是一种具有重要经济价值和药用价值的植物。
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