大豆、杏仁和栗子，它们都是碱性食物，具有不同的性质和功效。大豆被称为“豆中之王”，营养价值极高，可以治疗多种疾病，如疳积泻痢、疮痈肿毒等，还有抗菌消炎的作用。杏仁富含纤维素和其他植物化学元素，能够降低胆固醇，减少患癌症和其他慢性疾病的风险。栗子含有丰富的营养物质，包括糖、淀粉、蛋白质等，还有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。它们都是非常好的健康食品选择。这篇文章的内容介绍了这些坚果的性质和功效，有助于读者更好地了解它们并选择合适的食物来保持健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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