碱性食物，包括坚果类的碱性食物和其他各类碱性食物。作者列举了大量的食物例子，如蔬菜、水果、乳类、大豆、菌类食物等，这些食物富含钾、钠、钙、镁等矿物质，在体内的最终代谢产物常呈碱性，有助于维持体内酸碱平衡。此外，作者还特别提到了帕米尔高原的冰川之水对人们的帮助。文章也指出了强酸性和弱酸性食品，同时纠正了一些人对于酸性食物的误解，如山楂、西红柿、醋等实际上是典型的碱性食物。总的来说，这篇文章旨在让人们更好地了解碱性食物，并引导人们合理搭配饮食，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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