苦麻菜是一种生长于中国东北山野地带的绿色野生草本植物，其新鲜嫩芽可食用，味道略苦但营养丰富。苦麻菜具有多种功效与作用。首先，它对于多种细菌如黄色葡萄球菌耐药菌株、肺炎双球菌等具有杀菌作用。其次，苦麻菜中的铁元素能预防贫血并缓解缺铁性贫血症状。此外，它含有丰富的膳食纤维，有助于润肠通便。苦麻菜还能补充人体所需的植物蛋白、碳水化合物、天然多糖等，增强身体抗病能力。最后，苦麻菜中的皂苷具有镇静效果，并可清热解毒，缓解扁桃体肿痛、牙痛等病症。总之，苦麻菜是一种具有多种健康功效的野菜，食用苦麻菜有益于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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