山楂是秋季常见的水果，味道酸涩，具有开胃消食和降脂减肥的功效。晒干后的干山楂片，具有保护心脏、预防癌症和消炎杀菌的作用。它富含药用成分，能够扩张冠状动脉、增加血液流量，提高心肌细胞的血氧能力，有助于预防心梗和心率失常。此外，干山楂片含有的牡荆素能抑制致癌物质的活性，预防癌症。它还能消除身体内的敏感菌和致病菌，缓解炎症。但是，孕妇应避免食用干山楂片，因为它可能会刺激子宫造成流产。此外，煮山楂时不宜使用铁锅，避免产生有害物质。总之，适量食用干山楂片对人体有益，但要注意相关禁忌。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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