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芦笋是一种富含营养的蔬菜,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素,尤其是含有丰富的膳食纤维。芦笋具有防癌、清热利尿、降脂减肥和强健骨骼等功效。其丰富的组蛋白和硒元素有助于防止癌细胞扩散,同时芦笋还能消除热毒、预防水肿,对于经常身体水肿的人来说有很好的预防作用。此外,芦笋还有助于降脂和促进减肥,其含有的维生素K元素可以使骨骼更强壮健康。总的来说,芦笋是一种非常有营养价值的蔬菜,有益于身体健康。
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