推荐采用“大火煮开，小火慢煮”的方式。
具体而言，首先在煮锅中加入足够的水，然后用大火将水煮沸。一旦水开，就可以将粽子放入锅中，并立即转小火进行慢煮。小火煮粽子的好处在于，它可以保证粽子在煮制过程中不会因为火候过大而破裂，同时也能让粽子内部的馅料充分熟透，口感更加软糯。
需要注意的是，煮粽子的时间因粽子的大小和馅料的不同而有所差异，一般需要1-2个小时不等。在煮制过程中，可以适时地翻动粽子，以保证其均匀受热。当粽子煮至熟透，即可关火捞出，享受美味的粽子了。
对于非生粽的情况，如火候选择则更加灵活。大火可以快速加热粽子，节省时间；而小火虽然加热速度较慢，但煮出来的粽子口感更加软糯。因此，可以根据个人的口感需求和时间安排来选择合适的火候。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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