广东人深爱金桔，不仅因其味道甜美、多样，更因其在传统医学中的独特地位。金桔被制成各种口味，尤其在感冒咳嗽、咽喉不适时，吃一颗便能缓解症状。尽管有些人反映吃金桔会导致嘴麻，但这与金桔皮中的挥发油有关，不喜欢这种感觉的话，可以事先将果皮挤软。金桔富含维素A、维C等，有助于保护皮肤光泽、增强免疫力，还能预防文明病如血管病变和癌症。但需注意，吃金桔前后一小时内不宜喝牛奶，因蛋白质遇果酸会凝固，影响消化。空腹时也不宜多食金桔，以免有机酸刺激胃壁粘膜引发不适。总之，只要注意食用方法，金桔将是缓解感冒咳嗽的良方。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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