鸭子炖汤是一道营养丰富的菜肴，主要成分为鸭子和多种中草药及食材。为增强汤的营养价值，可以搭配黄耆、枸杞、当归等中草药，以及淮山、枸杞叶等食材。这些食材不仅增加口感，还能提高免疫力和促进身体康复。其中，淮山百合搭配鸭子炖汤，更是受欢迎的滋补汤品，具有健脾益肺、清理心肺等功效。整道菜肴既营养丰富，又有助于身体健康。
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