青金桔，也被称为公孙桔或桔仔，是一种富含维生素的水果。它的吃法多种多样，不仅可以生吃，还可以加工成果汁、果酒等。青金桔具有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的功效，并能够增强机体抗寒能力，对感冒、降低血脂有良好效果。适宜食用青金桔的人群包括急慢性气管炎、肝炎、高血压等患者。然而，脾弱气虚的人以及糖尿病患者应谨慎食用。此外，青金桔还可用来制作青金桔柠檬汽水，口感清爽。这种饮品只需将青金桔切开，挤入碳酸水和柠檬汁，再加入蜂蜜或砂糖和冰块即可。总的来说，青金桔是一种具有多种功效的果实，我们应该善于利用它来改善健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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