想了解老年人食用坚果的注意事项和建议。虽然坚果富含营养，但由于其油脂含量较高，老年人不宜过量食用。过量食用坚果可能对高脂血症、冠心病等患者有害，而且在炮制过程中使用的香料和食盐也可能对心血管病人不利。因此，老年人应该限制坚果的摄入量，适量食用为宜。坚果可以在上午作为两餐之间的零食食用，因为它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维，合理食用还有降低心血管疾病风险的作用。但要注意，坚果不宜在晚餐后食用，而更适合在上午食用。作者建议晚餐后可以适量食用水果，同时减少晚餐的食量，留出适量空间食用坚果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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