春季疏肝健脾的饮食原则是多吃绿色食物，如大红枣、金针菇、菠菜和胡萝卜等。大红枣富含营养，有养肝护肝的功效；金针菇富含维生素和氨基酸，有补肝益肠胃的作用；菠菜含有丰富的蛋白质和维生素C，有养肝养血的效果；胡萝卜中的化合物能提高肝脏的抗氧化能力，有助于肝脏的恢复功能。在选择水果时，荔枝和乌梅是不错的选择，荔枝有强肝健胰的功效，而乌梅具有补肝敛肝的功效，有助于消化和防止食物腐化。总的来说，春季疏肝健脾的饮食应以绿色食物为主，搭配适量的水果，有助于维护肝脏健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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