姜是一种常用的调味料和中药材，具有温暖身体、促进血液循环和增强免疫力等功效。吃姜的好处包括祛风除寒、消炎镇痛和祛风降温等。然而，食用姜时需要注意一些事项。首先，不建议食用烂掉或发芽的姜，因为它们可能产生有害物质，威胁健康。其次，生姜在风热感冒和暑热感冒时并不适用。此外，吃姜要适量，过多摄入可能会引发不适。最后，晚上最好避免食用生姜，因为它可能会刺激大脑，影响睡眠质量。整体来说我们要知道，适量食用姜对身体有益，但需注意选择合适的食用时机和方式，遵循一些注意事项，以确保其安全和效用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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