想要知道红茶和乌龙茶的制作过程和特点。红茶是全发酵茶类，原料为新芽，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，其茶汤红透亮，带有陈味，口感纯厚。而乌龙茶则属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，其茶汤颜色兼具红茶的红色泽和绿茶的浅绿色，口感浓郁且没有绿茶的苦涩味和红茶的陈味。总体来说，红茶和乌龙茶各具特色，各有千秋。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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