您想要知道关于老人吃柿子时需要注意的事项。首先要知道空腹吃柿子的危害，因为柿子含有大量鞣酸及果胶，空腹吃会形成胃柿石，造成消化道阻塞。因此，老人吃柿子时要避免空腹食用。此外，要知道老人不要连皮吃柿子，因为鞣酸大多在柿子的皮上，剥皮吃可以减少形成胃柿石的机会。另外，柿子不要和高蛋白的食物如鱼、虾、蟹等一起吃，因为从中医和西医角度看，这样容易产生胃柿石。同时，糖尿病患者要少吃柿子，因为柿子含有容易吸收的糖分。最后，要知道吃完柿子要漱口，因为柿子含有的糖分、果胶和鞣酸会侵蚀牙齿，增加蛀牙机会。总之，老人在吃柿子时需要注意以上几点，以维护自身健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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