每年的六月到八月是红毛丹的采摘季节。这种水果在中文中被称为“头发结的果子”，马来语名为rambutan。由于在中国只有海南有少量分布，因此主要依赖东南亚进口。红毛丹的果实呈球形或卵形，外观有龟甲纹和凹沟，颜色鲜红色或略带黄色。选购红毛丹时，要看外表是否美观，果实是否新鲜，皮色是否鲜红，挑选外表无黑斑、果粒大且匀称、皮薄肉厚的红毛丹为佳。然而，红毛丹不易储存，最好在购买后立即食用。如果需要保存，可以密封在塑胶袋中放入冰箱冷藏，保鲜时间约10天左右。食用前需仔细清洗并晾干，避免污染果肉。总的来说，我们要了解红毛丹的选购和保存技巧。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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