想要了解多种坚果的营养价值和健康功效。核桃富含抗氧化物质，对心血管健康有益；葵花子含有丰富维生素E和精氨酸，有助于预防冠心病和增强记忆力。开心果含有单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，但热量较高，需适量食用。杏仁对调节胰岛素和血糖水平有益，并对预防骨质疏松有一定作用。榛子富含钙、磷、铁等矿物质，有补气健脾的功效。南瓜子则对前列腺疾病有预防作用，并富含泛酸能缓解心绞痛和降压。花生含有精氨酸和白藜芦醇，对结核病人和肿瘤患者有益。松子则含有多种有益脂肪酸和丰富的矿物质。这些坚果虽然营养丰富，但食用时也需注意适量，个别坚果如胆功能不良者慎食，并且要注意食用方法，如不要剥掉核桃的褐色薄皮等。总之，坚果是营养健康的好选择，但要根据自身情况适量食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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