英国科学家的最新研究发现，日常饮用西红柿汤能够增加男性对番茄红素的吸收，进而提升男性生育能力。研究过程中，朴次茅斯大学的科研人员让平均年龄为42岁的健康男性连续两周每天饮用西红柿汤罐头，结果发现这些男性精液中番茄红素含量明显增加。尽管尚不清楚番茄红素对生育力的具体作用机制，但研究人员推测其抗氧化剂成分可能有助于消除对生育有害的化学物质。此前已有研究显示，番茄红素有益于防治哮喘和降低前列腺癌风险。这次的研究首次证实了西红柿对男性生育力的积极影响。这项成果已经发表在《英国泌尿学杂志》上。
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