白菜被誉为“菜中之王”，在我国北方冬季尤为常见。它具有多种功效与作用。首先，白菜富含水分和维生素，能美肤养颜，预防皮肤色素沉着。其次，其丰富的纤维素有助于消化，对胃部问题者尤为适宜。此外，白菜中的维生素C具有抗癌作用，粗纤维可促进肠道蠕动，排出毒素。白菜还有养胃生津、清热除烦的效果，对于胃阴亏虚引起的胃隐痛有一定疗效。白菜能加快新陈代谢，阻止肠道吸收胆固醇，是经济实惠的减肥食物。此外，白菜中的钾元素能促进钠的排出，具有利尿解渴的作用。最后，白菜中的粗纤维还能保持血管弹性，减少动脉粥样硬化的形成。总之，白菜是一种营养丰富、功能多样的蔬菜，对身体健康大有裨益。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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