您想要了解蚕豆的营养价值和相关饮食禁忌。蚕豆富含蛋白质，既可以食用，也可以药用。然而，在食用蚕豆时需要注意一些食物搭配禁忌。蚕豆不宜与榴莲、牡蛎、羊肝、田螺和贝类食物一起食用，否则可能引起上火、腹泻、影响营养吸收等不良反应。此外，我们要知道蚕豆的多种功效与作用，包括健脑、延缓动脉硬化、滋补身体、保护心脏和抑癌抗癌等。因此，在享受蚕豆的美味的同时，也要注意合理的食物搭配，以保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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