娃娃鱼是一种集保健、药用和美容于一体的珍贵物种，被誉为“水中人参”和“软黄金”。它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、金属硫蛋白、碳水化合物等。娃娃鱼具有防癌抗癌、延缓衰老、增强抵抗力、美容养颜、促进大脑发育和催奶下奶等作用。其营养价值高，作用多样，是一种珍贵的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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