四大蔬菜通过代谢促进和膳食纤维提升排毒效率。
推荐清单：1.西兰花（硫代葡萄糖苷），萝卜硫素激活肝脏解毒酶，每100克含3.6克膳食纤维；2.芦笋（天门冬酰胺），每100克含0.3g天门冬酰胺，促进尿酸排泄；3.海带（褐藻多糖），褐藻多糖减少肠道脂肪吸收率20%；4.芹菜（膳食纤维2.6克/100克），钾元素260mg/100克促进钠排泄。
搭配建议：早餐燕麦+西兰花（西兰花100克+燕麦30克），午餐海带豆腐汤（海带20克+豆腐150克），晚餐芹菜炒鸡胸肉（芹菜100克+鸡胸肉150克）。肾病者减少海带摄入，因其碘含量较高。烹饪时用蒸煮替代油炸，如橄榄油快炒西兰花。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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