制作杨梅酒的过程需要精心准备每一步。首先，杨梅需用盐水浸泡清洗，确保干净卫生。接着准备适量的冰糖和优质白酒，白酒的选择对最终口感至关重要。然后，将处理好的杨梅放入玻璃瓶，每层杨梅上撒上一层白糖。接下来，倒入白酒，确保酒液能完全覆盖杨梅并高出两公分左右。最后密封瓶盖并存放在阴凉通风处。这个过程需耐心呵护，每隔三天换一次酒，静待约二十五天左右，美味的杨梅酒便大功告成。每一步都体现了制作者对杨梅酒的热爱与匠心独运。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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