菠萝具有芬芳气味和甜美味道，同时富含维生素C，深受人们喜爱。然而，菠萝需要用盐水浸泡后才能食用。如果不经过盐水浸泡，其中的酶可能会引起过敏反应。盐水浸泡菠萝能去除草酸、有机酸以及甙类有机物和蛋白酶等物质，减少对身体的负面影响。因此，为了安全享用菠萝，建议用盐水浸泡后食用。不泡盐水的菠萝可能会引发腹痛、腹泻等问题。总之，正确处理菠萝的方式是必要的，以确保健康地享受其美味。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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