蒿子粑粑是一种以野蒿子为主要原料的特色小吃，味道甘甜，营养丰富。其主要功效包括护肝、健脾开胃、降低胆固醇、降脂减肥、抑菌和提高心脏功能。其中，白蒿是蒿子粑粑的主要成分，具有保护肝脏、促进消化液分泌、降低胆固醇和抑菌等作用。此外，蒿子粑粑还含有丰富的膳食纤维，有助于宽肠通便，防止脂肪堆积。综合来看，蒿子粑粑不仅美味可口，而且具有多种健康功效，是一种有益身体健康的食品。
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