您想要知道鬼子姜（菊芋）的营养价值和食用方式。鬼子姜是一种多年生草本植物，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养物质。关于鬼子姜能否生吃的问题，鬼子姜一般可以生吃，其辛辣度较低，可以增添食物的风味。同时，我们要明白鬼子姜具有降血糖的作用，其富含的姜辣素等生物活性成分有助于调节血糖水平。此外我们要知道，鬼子姜的降血糖效果仍需进一步研究，不能替代医疗建议而独立治疗糖尿病或高血糖问题。整体而言，想要知道鬼子姜的特点、营养价值、食用方式以及其在降血糖方面的潜在作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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