玉竹是一种中药材和保健食材，具有多种功效和作用。它含有维生素A和C，能延缓衰老，美容养颜；含有强心苷、生物碱等，能提高心脏功能，对心脏病有预防和治疗作用；还能降血脂、润燥润肺。此外，玉竹中的抗氧化成分能调节免疫力，抑制肿瘤生长。关于玉竹的吃法，可以炖鸡、煮粥等。总之，玉竹具有滋补养生功效，适当食用有益于身体健康。
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