荞麦面是一种中国饸饹，由荞麦面粉制成。它的功效与作用丰富，包括润肠通便、减肥瘦身、增强抵抗力和解毒能力、补充营养、保护心血管以及健脾消积。具体来说，荞麦面含有丰富纤维素，能促进肠道蠕动，起到促消化和治疗便秘的作用；其膳食纤维能增加饱腹感，促进脂肪分解，有助于减肥；此外，它还能加快新陈代谢，增强身体抵抗力和解毒能力，为身体提供丰富的营养。同时，荞麦面还能保护心血管，预防高血压、高血脂等疾病。然而，长期食用荞麦面也需注意其可能的副作用，以确保其食用功效的发挥。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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